Pizzas e pizzas

Fui almoçar hoje no shopping e depois de muito tempo decidindo o que comer, eis que opto por uma pizza. Pode parecer estranho para alguns pizza no almoço, mas de fato foi o que ocorreu. A demora toda para decidir o que comprar, nao vou mentir, foi pelo preço. Como as praças de alimentação exploram os consumidores. Os preços são altos e muitas vezes não compensam o prato escolhido. No entanto, o fato é que nem no restaurante mais caro por lá eu poderia encontrar algo como o que achei numa página da Internet - pois é, olha ai como a "net" (pros íntimos) serve pra alguma coisa. O que eu encontrei? eis a resposta: o jornal americano Daily News lançou a lista entitulada "10 Most Expensive Foods on Earth" - traduzindo, as 10 comidas mais caras do mundo - foi então que me deparei com uma pizza, ou melhor a Pizza. E ela até nome tem: Pizza Torta no Céu - não so nome como dois sobrenomes, de pai e mãe.

Ela é feita sob encomenda, leva creme fraiche (creme de leite fresco levemente envelhecido) , 4 tipos diferentes de caviar, salmão, cauda de lagosta e pimentas especiais com Wasabi. Achou pouco? Pouco foi a minha frango ao catupiry com zero de requinte hoje mais cedo.

Todavia, o que faz dessa pizza tão especial não é apenas seus ingredientes. Não? não. E o que mais? O preço. A belezinha que pode ser encontrada em Manhattan, feita pelo chef Nino Selimaj, custa não mais nem menos que... Chuta? Humm... mil doláres? Se essa foi a sua resposta, acertou. É por isso que eu digo que existem Pizzas e pizzas.

Por: Arthur Rocha.